Sudah cek ke China, BPJPH pastikan food tray MBG bebas kandungan babi
Jakarta – Badan Penyelenggara Jaminan Produk Halal (BPJPH) Kementerian Agama menegaskan bahwa food tray atau ompreng yang digunakan dalam program Makan Bergizi Gratis (MBG) bebas dari kandungan minyak babi.
Kepastian itu disampaikan Kepala BPJPH, Ahmad Haikal Hassan, usai menghadiri acara di Mal Ciputra Cibubur, Jakarta Timur, Senin (6/10). Ia memastikan seluruh ompreng impor dari China telah melalui uji laboratorium dan dinyatakan aman serta halal.
LANGSUNG KE CHINA
“Tidak ada satu pun nampan yang mengandung minyak babi. Saya jamin seribu persen karena sudah dilakukan pengujian di laboratorium,” tegas Haikal kepada Berita Satu.
“Laboratorium kami itu sampai 45 marker. Coba tanya produk lain, sampai nggak 45 marker? Kita sudah cek, nggak ada, bersih,” lanjutnya.
Haikal menjelaskan, hasil pemeriksaan laboratorium BPJPH menunjukkan semua food tray impor dari China yang digunakan dalam program MBG dinyatakan halal dan aman.
Isu dugaan penggunaan minyak babi (lard oil) dalam proses produksi ompreng MBG mencuat setelah Indonesia Business Product (IBP) merilis hasil investigasi yang menyebut sebagian produk berasal dari pabrikan China yang menggunakan bahan non-halal untuk pelapisan.
Kabar tersebut cepat menyebar di media sosial dan menimbulkan kekhawatiran publik, terutama kalangan orang tua dan lembaga pendidikan.
Menanggapi hal ini, Haikal menegaskan isu tersebut tidak benar dan tidak berdasar.
“Kalaupun di negara asal sana ada yang menggunakan minyak babi, itu untuk pasar mereka sendiri. Yang masuk ke Indonesia sudah kami pastikan tidak seperti itu,” ujarnya.
Haikal mengungkapkan bahwa BPJPH bahkan melakukan pengecekan langsung ke pabrik pembuat food tray di China. Hasil kunjungan menunjukkan bahwa produk yang dikirim ke Indonesia tidak mengandung unsur non-halal.
Meski memastikan kehalalan food tray impor, Haikal mendorong agar ke depan pemerintah mulai beralih ke produk lokal untuk mendukung industri dalam negeri.
“Kami sedang mengusulkan agar produk-produk yang digunakan di program ini berasal dari Indonesia dulu. Kalau memang masih kurang, barulah bisa dipertimbangkan untuk menambah dari luar negeri,” ucapnya.
Ke depan, BPJPH juga akan menambahkan logo halal pada food tray MBG sebagai bukti jaminan kehalalan produk.
“Food tray yang digunakan sekarang tetap halal, meski belum berlogo halal karena masih dalam proses sertifikasi,” sebutnya.
Selain memastikan perlengkapan MBG memenuhi standar halal, BPJPH juga memprioritaskan pelatihan dan sertifikasi halal bagi para kepala dapur di Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG).
“Prioritas kita itu pertama, semua kepala dapur dalam proses pelatihan untuk menjadi penyelia halal. Kenapa mereka duluan? Karena sebagai penyelia halal, mereka akan memantau aktivitas harian di dapur,” tutup Haikal.
