Urban Coffee & Tea Festival BrewFest 2020 Hadir di Jakarta
JAKARTA – Sebagai salah satu produsen kopi terbesar, Indonesia berpeluang besar menjadi raksasa industri kopi dunia. Kondisi tersebut dapat dilihat dari jumlah gerai kopi mencapai 3.000 outlet atau tumbuh tiga kali lipat dalam tiga tahun terakhir.
Dilatarbelakangi hal tersebut, Toffin Indonesia bekerja sama dengan Cikopi.com mengadakan BrewFest 2020 yaitu event Urban Coffee & Tea Festival yang menggabungkan tiga platform yakni Conference, Exhibition and Appreciation. Acara ini digelar pada 21—23 Februari 2020 di Atrium Senayan City.
“BrewFest 2020 menghadirkan pengisi acara yang mumpuni di bidangnya sekaligus memberikan berbagai informasi yang jarang dibicarakan di tempat dan event lain. Isu dan tren bisnis dikemas menarik dalam conference atau coffee forum. Selain itu, pertama kalinya di Indonesia kami akan menghelat penghargaan Best Coffee Shop yang bekerjasama dengan Zomato,” kata Head of Marketing Toffin, Ario Fajar dalam Konferensi Pers Brewfest 2020 di Senayan City Mall, Jakarta, Jumat (21/2).
Dia menjelaskan, BrewFest 2020 mengangkat kopi dan teh sebagai isu utama yang mencakup bisnis (komersial), karier atau profesi hobby & passion, inovasi & pengembangan, tren serta gaya hidup, yang dikemas dalam tiga konsep yakni Talk, Play, Show. Talk adalah sebuah platform dimana para expert, master, profesional, dan pecinta kopi berkumpul dan berdiskusi seputar isu, profesi, bisnis, inovasi dan masa depan kopi dalam bentuk konferensi.
Play merupakan sebuah atraksi dalam bentuk workshop, product launching Nuova Simonelli Appia Life dan Victoria Arduino Eagle One, coaching atau kompetisi di mana para peserta bisa adu kemampuan dan hal-hal menarik di industri kopi. Show adalah tempat untuk menyaksikan inovasi terbaru industri kopi meliputi mesin dan peralatan kopi, hingga tren minuman 2020 dengan menghadirkan produk serta tenant ternama.
“Brewfest menghadirkan 50 pembicara (speaker), 20 penampil (performer) yang terdiri dari Coffee dan Tea Master serta 20 brand kopi yang tergabung sebagai tenant. Event ini menargetkan 1.500 partisipan dan 7.500 pengunjung,” ucap Ario.
EmFounder of First Crack Coffee Evani Jesslyn menuturkan, Indonesia memiliki hasil alam kopi yang luar biasa. Dia mendorong siapapun untuk membangun passion melalui bisnis kedai kopi yang dapat dijalankan dengan tiga modal utama yakni focus, passion, dan persistence.
“Buat saya untuk kopi yang enak itu mesti 3B: best bean, best barista dan best match. BrewFest 2020 adalah wadah yang tepat untuk mengembangkan bakat serta bisnis kedai kopi. Acara seperti ini perlu disupport oleh semua pihak,” kata dia.
Selain kopi, BrewFest 2020 juga mengangkat teh sebagai salah satu konten. “Saya senang sekali bisa terlibat di dalam BrewFest. Event pertama yang membawa teh sejajar dengan kopi dalam sebuah festival yang relevan dengan generasi muda. Semoga teh Indonesia bisa mencuri perhatian di tengah keramaian kopi di Indonesia,” ujar Founder of Indonesia Tea Institute, Ratna Somantri.
