Tips Sederhana Membuat Gimbap, Nasi Gulung Khas Korea
JAKARTA – Gimbap menjadi salah satu makanan populer di Korea Selatan. Kudapan ini juga disukai banyak orang, termasuk sebagian masyarakat Indonesia.
Bagi mereka yang belum pernah mencoba menikmati sensasi nasi gulung ini, tak perlu ke resto Korea. Buat saja di rumah. Endues berbagi resep membuatnya.
Bahan-bahan:
1 buah wortel
1 mangkok nasi
½ potong timun-jepang
2 buah dada ayam tanpa tulang
1 butir telur
gula secukupnya
nori untuk membungkus
tatakan jerami untuk menggulung sushi
Cara membuat:
1. Campurkan nasi dengan kecap asin dan gula dalam sebuah mangkuk dan aduk merata.
2. Rebus wortel dengan sedikit garam dan kemudian potong memanjang
3. Rebus dada ayam dengan garam hingga matang & suwir
4. Potong timun memanjang
5. Dadar telur dengan tambahkan kecap asin
6. Taruh nori di atas tatakan jerami, susun; nasi, ayam, wortel, timun dan telur
7. Gulung dengan cara padatkan isi, kemudian potong dengan pisau. Sajikan!
