Resep Membuat Cemilan Roti Tempe Goreng
JAKARTA – Apa jadinya jika roti dipadu dengan tempe goreng dan memberi rasa renyah? Yang pasti tidak akan mengecewakan untuk Anda yang memfavoritkan olahan tempe. Anda bisa membuatnya menjadi Roti Tempe Goreng.
Cara membuatnya cukup mudah dan makanan ini cocok disajikan baik untuk sarapan atau camilan di sore hari. Penasaran gimana cara membuatnya? Berikut resep membuatnya seperti dikutip Endeustv.
Bahan-bahan:
400 g tempe, potong -potong
2 sdm kaldu ayam bubuk
½ sdt garam
¼ sdt merica
2 batang daun bawang, ambil bagian putihnya, iris halus
2 sdm mayonaise
2 butir telur ayam
7 lembar roti
Minyak untuk menggoreng
Bahan saus:
50 g mayones
3 sdm saus cabai
1 buah jeruk nipis, ambil airnya
Taburan:
Daun bawang, iris
Cara membuat:
Saus, campur semua bahan. Aduk rata. Sisihkan. Campur tempe, kaldu ayam, garam dan merica. Kukus hingga matang, kurang lebih selama 15 menit. Angkat.
Haluskan dengan food processor. Tambahkan daun bawang, mayonaise dan telur bertahap. Keluarkan. Oleskan pada salah satu sisi roti. Goreng bagian tempe dahulu hingga matang, balik. Angkat. Tiriskan. Belah 4 roti. Beri taburan dan sajikan dengan saus.
