Mengenal Kopi Tubruk, Salah Satu Kopi Terpopuler di Indonesia
JAKARTA – Indonesia merupakan salah satu negara penghasil kopi terbesar di dunia. Setidaknya ada lebih dari 10 jenis kopi yang dimiliki Indonesia. Kopi tubruk salah satunya. Pecinta kopi tentunya sudah tidak asing lagi dengan kopi jenis ini. Lantas seperti apakah kopi tubruk?
Dikutip dari Coffindo, kopi tubruk merupakan kopi hitam yang paling sederhana. Semua pecinta kopi pasti akan tahu tentang jenis kopi tradisional ini. Proses pembuatan kopi ini masih sangat sederhana dan tradisional. Tidak butuh alat seduh kopi yang mahal. Ketika menikmati kopi ini, Anda juga akan menikmati ampasnya.
Saat Anda mengkonsumsi kopi tubruk, di dasar gelas masih akan ada ampas yang mengendap. Sementara, cara penyajian kopi tubruk hanya dengan menumbuk biji kopi sesuai selera. Anda dapat menumbukknya sampai halus atau medium, kemudian seduh atau siram dengan air panas yang masih mendidih.
Cara membuat kopi tubruk memang sangat mudah. Tapi ada beberapa hal yang harus Anda perhatikan. Agar hasil kopi semakin enak dan nikmat, perbandingan air, kopi dan gula pun harus tepat.
Beberapa orang suka meminum kopi tubruk secara langsung atau dibiarkan mengendap terlebih dahulu. Dinikmati dengan gorengan yang masih hangat, bisa di bilang jenis kopi ini, menjadi jenis kopi yang paling sederhana.
