Makaroni Keju Bisa Jadi Makanan Lezat Pendamping ASI
JAKARTA – Anak Anda akan suka dengan makanan pendamping ASI (MPASI) hari ini adalah Makaroni Keju! Ini karena rasanya yang gurih dari keju dan susu yang ada di dalamnya. Rasanya semakin memikat ketika dotambahkan daging asap untuk memperkaya gizi.
Untuk membuatnya dibutuhkan waktu sekitar 60 menit. Anda bisa menyiapkan bahan yang dibutuhkan. Seperti dilansir Enduestv, berikut resep membuatnya.
Bahan-bahan:
300 g makaroni, rebus
4 lembar daging asap, potong dadu
Saus keju:
2 sdm mentega tawar
2 sdm tepung terigu serbaguna
½ sdt merica putih bubuk
¼ sdt thyme kering
¼ sdt saus worcestershire
300 ml susu cair
200 g keju cheddar orange
100 g keju mozzarella
Taburan:
100 g keju mozarella, parut
100 g panko
Cara membuat:
Saus keju: lelehkan mentega, masukkan tepung terigu. Aduk rata. Tambahkan merica, thyme, dan saus worcestershire. Aduk rata.
Tuang susu sedikit demi sedikit sambil diaduk. Masukkan keju. Aduk hingga lumer. Angkat. Campur makaroni dengan daging asap. Tata makaroni ke dalam wadah kecil. Beri taburan keju dan panko.
Panggang hingga matang 180°C selama 15 menit atau hingga panko cokelat kekuningan.
