Intip Anne Avantie Sarapan Mi Kopyok Khas Semarang, Nikmatnya Tiada Tara!
Tak melulu sibuk merancang kebaya atau karya-karya luar biasanya lainnya, Anne Avantie juga kerap menggunggah aktivitas lain di Instagram. Misalnya baru-baru ini Anne Avantie menggunggah video dirinya sedang sarapan.
Tapi, kali ini mungkin sarapan Anne Avantie sedikit tidak biasa. Perempuan yang kerap disapa Bunda Anne ini pun mulai membagikan ceritanya. Setelah pulang dari gereja ia mampir ke salah satu tempat kuliner Semarang untuk sarapan pagi. Makanan itu bernama Mi Kopyok khas Semarang.
Dalam video (di halaman selanjutnya) yang diunggah di akun instagram pribadinya @anneavantieheart, Ia terlihat berdiri di samping penjual Mi Kopyok yang sedang menyiapkan bahan-bahan untuk membuat makanan khas Semarang itu.
“Selamat pagi. Ini sarapan pagiku, mana sarapan pagimu. Kali ini bunda mau makan mi kopyok khas Semarang,” katanya dalam video itu.
Tak ketinggalan Anne Avantie juga menjelaskan bahan-bahannya, yaitu lontong, mi kuning, tauge, tahu yang sudah potong-potong, daun seledri, bawang goreng, dan terakhir kerupuk gendar. Akan tambah sedap jika ditambah air bawang dan kecap.
Anne Avantie juga menerangkan cara pembuatan Mi Kopyok kepada followers-nya yang tentu sudah mulai merasa ingin ikut mencoba. Diawali dengan mi kuning dan tauge dimasukkan ke dalam panci yang berisi air mendidih, direndam sebentar.
Kemudian dituang ke piring yang sudah diberi potongan lontong, air di dalam panci itu dijadikan kuah. Atasnya ditaburi potongan tahu, seledri, bawang goreng, dan kerupuk. Lalu ia menuangkan kecap dan air bawang.
Tak sedikit pula warganet yang ngiler, ingin mencobanya, dan membuat mereka rindu dengan makanan khas Semarang itu.
“Bikin ngiler bunda..happy breakfast,” kata @yudi908.
“Ahhh Bunda, aku jadi kepengen,” kata @chef_budi_tian.
“Kangen sama mie kopyok semarang,” kata @sly_t2.
