Ini Dia 4 Resto Seafood Paling Top di Makassar
Jakarta – Makassar memiliki beragam kuliner sari laut atau seafood. Hidangan sari laut dijaja mulai kelas kaki lima, resto, hingga di hotel berbintang. Lalu di mana makan seafood terenak di Makassar? Berikut rekomendasi tiket.com.
Rumah Makan Nelayan
Rumah Makan Nelayan berada di Jalan Ali Malaka Nomor 25, Makassar. Beberapa menu yang ditawarkan, di antaranya ikan bakar atau ikan goreng rica-rica. Ada pula sup ikan woku yang memadukan rasa asam dan pedas. Rumah Makan Nelayan ini termasuk diminati wisatawan, yang membuat tempat ini selalu ramai dikunjungi.
Hidangan cumi-cumi yang digoreng di Rumah Makan Nelayan Makassar. Foto: @abdeeholic07
Rumah Makan Ratu Gurih
Rumah Makan Ratu Gurih berada di Jalan Lamadukelleng Nomor 9, Makassar. Menu ikan bakar dengan aneka sambal khas Makassar menjadi menu utama rumah makan ini.Ada empat jenis sambal sambal yang ditawatkan, untuk menemani berbagai kuliner sari laut.
Resto ini terkenal dengan menu ikan kudu-kudu yang digoreng dengan tepung. Meski memiliki kulit yang keras, ikan kudu-kudu memiliki tekstur daging yang lembut. Ada pula pilihan menu lainnya, berupa kepiting lada hitam, udang saus mentega, kerang saus padang, atau ikan gurami bakar.
Rumah Makan Ratu Gurih di Makassar memiliki menu ikan kudu-kudu, ikan persegi berkulit keras namun dagingnya lembut. Foto: @lianitaruch
Rumah Makan Seafood Apong
Rumah Makan Seafood Apong berada di Jalan Boulevard Nomor 52, Makassar. Lokasinya dekat Mal Panakkukang, yang merupakan pusat kuliner di Makassar. Menu yang dianggap istimewa di Rumah Makan Seafood Apong berupa ikan napoleon.
Pilihan menu lainnya adalah ikan mahi-mahi, kakap putih, kakap merah, dan kerapu. Berbagai ikan tersebut dimasak dengan cara dibakar atau goreng. Atau untuk pilihan bumbunya, yaitu rica-rica, asam manis, dan saus padang. Selain itu juga menu kepiting dan cumi-cumi.
Kepiting telor merupakan salah satu menu seafood andalan di Rumah Makan Seafood Apong. Foto: @heelsandspice
Rumah Makan Ulu Juku
Bila ingin mencoba pallumara khas Makassar, bisa berkunjung ke Rumah Makan Ulu Juku di Jalan Prof. Abdurahman Basalamah Nomor 99A, Makassar. Adapun pallumara adalah menu kepala ikan kuah kuning. Rasa pallumara memadukan gurih, pedas, manis, dan asam.
