Chicken Wings Jahe yang Bikin si Kecil Nambah
JAKARTA – Olahan ayam selalu memberi kenikmatan saat bersantap. Tak hanya bagian dada atau paha ayam yang lezat dibuat beragam masakan, sayap ayam juga dapat menjadi hidangan yang menggugah selera. Chicken Wings Jahe misalnya.
Penambahan jahe membuat hidangan ini semakin sedap dan tak kalah dengan chicken wings yang ada di resto atau hotel berbintang. Mudah pun cukup mudah dan praktis. Chicken Wings Jahe juga tak hanya dapat menjadi lauk di rumah, tapi juga bekal sekolah si kecil. Berikut resep membuatnya seperti dikutip Endeustv.
Bahan-bahan:
800 g sayap ayam
100 g jahe kupas, parut, peras airnya
½ sdm cabai bubuk
Minyak goreng
Pelengkap:
Sambal bangkok botolan
Nasi
Lalapan
Cara membuat:
Potong tiga bagian sayap ayam dan buang bagian ujungnya. Tusuk-tusuk sebagian permukaan dengan garpu. Sisihkan.
Tuang air jahe, cabai bubuk, dan garam ke dalam mangkuk berisi ayam. Remas-remas ayam agar bumbu meresap lalu diamkan selama 15 menit.
Goreng daging ayam hingga matang dan kuning kecoklatan. Angkat, tiriskan. Sajikan bersama pelengkap.
