Buka Gerai Ke-44, Joe & Dough Sajikan 4 Menu Spesial Terbaru
Joe & Dough merayakan pembukaan Gerai Ke-4 di Gandaria City dengan meluncurkan 4 Hidangan Utama Inovatif Terbaru Joe & Dough. Menu ini tercipta berkat kolaborasinya dengan chef ternama Desi Trisnawati. Dia adalah pemenang utama master chef Indonesia musim 02. Untuk memperkenalkan empat menu utama terbaru, berkonsep cita rasa lokal sebagai penghormatan bagi cita rasa khas Indonesia yang menampilkan ragam bahan lokal segar.
Joe & Dough, merk gaya hidup dibalik kreasi sensasional “The Cube Croissant” dan “Rocher Cruffin”, kembali menggebrak dengan membuka gerai terbaru di Gandaria City Mall pekan lalu (16/09). Hal ini menandai dibukanya gerai ke-4 dalam kurun waktu kurang dari setahun beroperasi di Jakarta. Terkenal karena kreasi andalan croissant otentik, karya inovatif mereka tidak pernah gagal membuat pelanggan terkesima.
Untuk menciptakan menu eksklusif di gerai terbaru ini, Joe & Dough menggandeng Celebrity Chef Desi Trisnawati, pemenang MasterChef Indonesia musim 02. Joe & Dough didirikan pada bulan Maret 2009 oleh Damien Koh dan Dawn Wee, dengan mimpi bersahaja untuk menyajikan kopi spesial yang nikmat dan jajaran roti panggang lezat bagi siapa pun juga. Hari ini, mimpi tersebut berbuah menjadi 11 gerai khusus di Singapura.
Tahun ini juga menandai hari jadi Joe & Dough ke-10, serta dalam kurun waktu kurang dari 1 tahun, berhasil membuka 4 gerai sukses di berbagai destinasi gaya hidup terkemuka di Jakarta. Gandaria City Mall merupakan pusat destinasi hiburan, belanja, dan gaya hidup keluarga yang penuh warna, dengan ratusan merk gaya hidup global dan fasilitas kelas dunia.
Itulah sebabnya Gandaria City Mall merupakan rumah yang sempurna bagi gerai ke-4 Joe & Dough. Kedua co-founder menamakan Joe & Dough berdasarkan produk unggulan mereka, yaitu “Joe”yang mengacu pada istilah lain kopi bagi warga Amerika, dan “Dough” yang mengacu pada adonan roti, kue, dan rangkaian pastry yang tersaji cantik di dalam gerai.
Joe & Dough terkenal dengan bubuk kopi spesial dan jajaran roti panggang artisanal hangat yang dibuat tanpa bahan pengawet buatan, menggunakan resep-resep lintas generasi, dengan bakat kreatif untuk mendorong beragam peluang kuliner untuk menginspirasi para tamu pengunjung setia gerai.
Joe & Dough kembali bekerjasama dengan Muralcon, seorang seniman mural lokal ternama, yang karyanya menghiasi terminal 03 Bandara Internasional Soekarno-Hatta dan Central Park Mall NEO SOHO. Joe & Dough telah berkolaborasi dengan Muralcon sejak gerai Plaza Indonesia.
Kali ini, tetap setia dengan “Where barista meets baker”, Muralcon menggambar barista laki-laki dan baker perempuan di dua dinding berbeda sebagai penarik perhatian yang mengartikulasi terjemahan artistik slogan tersebut.
“Kami tidak memiliki gerai di kawasan selatan Jakarta, dan mall ini merupakan langkah strategis kami untuk memperkenalkan merk, menu unggulan, dan pengalaman bersantap unik bagi masyarakat dan keluarga yang tinggal di sekitar sini. Pembukaan empat gerai dalam kurun waktu kurang dari 1 tahun menunjukkan keseriusan dan kepercayaan kami atas masa depan industri gaya hidup F&B di Indonesia,” kata Damien Koh, Co-Founder da
Dawn Wee, Co-Founder, dan Marketing Communications Director, Joe & Dough menambahkan bahwa Joe & Dough merupakan sebuah konsep yang mendorong jiwa berkomunitas dengan sahabat karib dimanapun kita berada, serta semangat lokal bersahaja.
“Untuk merayakan pencapaian ini, kami bangga berkolaborasi dengan Chef Desi Trisnawati untuk meluncurkan empat menu utama unggulan inovatif yang mengedepankan keunikan cita rasa dan hasil alam Indonesia,” kata Dawn Wee. Chef Desi Trisnawatimengamini penjelasan Dawn. Ia mengatakan bahwa kolaborasi ini merupakan cara saya untuk berbagi pengalaman hidup setelah MasterChef Indonesia.
“Empat hidangan utamaini mewakili aspirasi hidup dan pencapaian penting dalam hidup saya, menjadikan menu-menuini dekat di hati saya. Saya berharap bahwa para tamu yang mencicipi hidangan ini pun dapat berbagi momen spesial bersama sahabat dan keluarga,” ungkap Desi.
