Bayam Jamur Ricotta Gulung, Camilan yang Menggugah Selera
JAKARTA – Ada banyak cara untuk mengonsumsi sayur. Tidak hanya diolah menjadi makanan berat atau lauk pauk, sayuran juga bisa diolah menjadi camilan yang menggugah selera. Seperti halnya bayam dengan jamur menjadi camilan spesial yakni bayam jamur ricotta gulung.
Untuk urusan rasa, Anda bakal dibuat ketagihan dibuatnya. Cara membuatnya juga mudah. Anda bisa mencobanya di rumah. Penasaran dengan rasanya? Berikut resep membuat bayam jamur ricotta gulung berdasarkan keterangan resmi Greenfileds kepada SINDOnews.
Bahan-bahan:
2 lembar puff pastry
250 gr Greenfileds ricotta cheese
5 pack bayam
250 gr jamur champigon
1/3 sdt garam
1/3 sdt lada
1 butir telur
5 gr biji wijen
Cara membuatnya:
1. Rebus bayam hingga matang, tiriskan. Tumis jamur hingga matang kecoklatan. Cincang kasar bayam dan jamur. Letakkan dalam satu wadah.
2. Campurkan bahan yang sudah dicincang kasar dengan Greenfields Ricotta Cheese.Aduk hingga rata lalu tuang ke puff pastry. Ratakan, lalu roll hingga tertutup rata.
3. Oleskan puff pastry dengan telur yang dikocok. Taburkan biji wijen di atasnya. Panggang ke dalam oven dengan suhu 200 derajat selama 10 – 15 menit. Angkat dan sajikan.
