Anak Susah Makan? Buat Saja Bento Onigiri Karage
JAKARTA – Saat masa pertumbuhan, anak-anak terbilang sulit makan. Tentu saja hal ini membuat orang tua cemas. Mengatasinya, Anda bisa membuatkan menu spesial agar si kecil semangat menyantap hidangan yang ada.
Bento Onigiri Karage menjadi salah satu makanan yang membuat anak-anak suka. Selain rasanya yang nikmat, anak-anak akan suka bentuknya yang unik. Membuatnya pun mudah. Daripada penasaran, berikut resep membuatnya seperti dikutip Endeustv.
Bahan-bahan:
450 g fillet paha ayam dengan kulit, potong dadu 1 cm
2 siung bawang putih, haluskan
1 sdm kecap jepang, shoyu
¼ sdt merica bubuk
¼ sdt garam
Minyak goreng
800 g nasi putih pulen
2 sdm mayones
Pelapis ayam:
200 g tepung terigu
50 g tepung maizena
⅛ sdt soda kue
1 sdt kaldu ayam bubuk
Bahan hiasan bento:
1 lembar nori, di bentuk mata
Jagung manis pipilan
Tusuk gigi karakter
Pelengkap bento:
Brokoli rebus
Sosis goreng
Cara membuat:
Lumuri daging ayam dengan bawang putih, kecap jepang, merica, dan garam, aduk hingga rata.
Gulingkan daging ayam dalam tepung bumbu. Goreng dalam minyak banyak yang panas hingga matang dan kecokelatan, angkat, tiriskan.
Pipihkan nasi dengan menggunakan sarung tangan plastik, isi dengan karage, tambahkan mayonaise, lalu bentuk bulat nasi. Hias nasi dengan bahan hiasan bento dan pelengkap. Bento siap dihidangkan.
