2 Langkah Mudah Membuat Bubur Sayap Ayam
JAKARTA – Bubur ayam menjadi makanan yang mudah ditemui. Menu ini biasanya hadir untuk sarapan. Untuk membuat olahan ini terasa lebih spesial, Anda bisa berkreasi dengan menambahkan sayap ayam lewat Bubur Sayap Ayam.
Sayap ayam yang dipadu dengan kaldu bubur menghasilkan kenikmatian yang luar biasa. Seperti dikutip dari Endeustv, berikut resep membuat Bubur Sayap Ayam.
Bahan-bahan:
2 l air
150 g beras, rendam semalaman
12 potong sayap ayam
5 siung bawang putih, cincang halus
2 cm jahe, haluskan
½ sdm kaldu ayam bubuk
1 sdt garam
½ sdt merica putih bubuk
Pelengkap:
Kecap asin pekat
Cakwe, potong-potong
Daun seledri, iris
Daun bawang, iris
Bawang goreng
Sambal rawit
Cara membuat:
Dalam panci masukkan air, beras, sayap ayam, bawang putih, jahe, kaldu ayam bubuk, garam, dan merica.
Masak hingga mendidih dan beras lunak. Kecilkan api, tutup. Masak sambil sesekali diaduk. Angkat. Tuang dalam mangkuk saji, taburi dengan pelengkap. Sajikan hangat.
