Menu Sehat dan Praktis Hari Ini: Nugget Sapi
JAKARTA – Makanan yang simpel seperti nugget kerap dipilih banyak orang untuk menu makan, baik sarapan, makan siang, maupun makan malam. Pasalnya, tak perlu repot, Anda cukup menggoreng dan bisa langsung menyantapnya bersama pelengkap seperti saus sambal, mayones, juga nasi.
Makanan ini dapat pula menjadi pilihan tepat untuk bekal sekolah si kecil. Agar nugget menjadi makanan yang sehat, Anda bisa membuatnya sendiri di rumah dibandingkan membeli di toko. Selanjutnya, kreasikan nugget sesuai dengan selera. Seperti halnya nugget sapi.
Berikut resep membuat nugget sapi seperti dikutip dari akun Instagram @masaktv.
Bahan-bahan:
250 gr daging sapi giling
2 lembar roti tawar
2 butir telur ayam kampung
250 ml susu cair
2 siung bawang putih, cincang
1/2 bawang bombay, cincang
Oregano
Lada
Garam
Lapisan:
2 butir telur
80 gr tepung terigu
80 gr tepung panir
Cara membuat:
1. Campur semua bahan dalam food processor . Tuang diloyang yang sudah diolesi minyak . Kukus selama 20 menit .
2. Dinginkan dan bentuk sesuai selera, gulingkan tepung, masukkan ke kocokan telur.
3. Kemudian gulingkan lagi ke tepung panir sambil ditekan-tekan.
4. Goreng sampai kuning keemasan. Angkat.
5. Nugget sapi siap disajikan.
