Ini Dia, Peringkat Negara dengan Menu Natal Tersehat
LONDON – Ahli gizi dari Bupa’s Cromwell Hospital, London, Christina Merryfield baru-baru ini mengeluarkan daftar peringkat negara dengan menu tradisional Natal tersehat. Berikut daftar peringkat selengkapnya, seperti dikutip dari dailymail.co.uk, Senin (23/12).
1. Polandia. Dengan menu sup buah bit yang disajikan dengan dumpling mini (uszka), ikan karper, dan campuran buah kering.
2. Australia dan Selandia Baru. Menunya daging yang disajikan dingin dengan bubuhan saus cranberry, salad atau sayuran panggang, seafood, pavlova, serta buah-buahan segar seperti mangga dan plum.
3. Prancis. Menunya foi grass, kalkun atau ayam panggang, keju dan salad, serta kue buche de noel.
4. Spanyol dan Jerman. Di Spanyol menunya ham, keju, dan sosis Chorizo. Juga ada sup ikan, domba panggang dengan kentang goreng, permen almond, dan Cava (sparkling wine ala Spanyol). Sementara di Jerman menu Natalnya yaitu ikan karper panggang dan angsa panggang dengan tambahan kentang dan cabbage, sosis dan salad kentang, juga marzipan.
5. Inggris. Menunya kalkun panggang, babi, puding Yorkshire, sayur dan kentang panggang, serta Christmas pudding alias plum duff.
6. Amerika Serikat. Menu yang lazim disajikan kalkun panggang dengan kentang tumbuk, sayur, dan gravy. Juga sapi panggang atau ham, pie labu atau plum puff, serta jenis pie lainnya.
